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La carte

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Notre cuisine

specialite-de-viande-et-herbes-fraiches

Une cuisine généreuse aux accents italiens à Oléron

Au Jardin Romain, les traditions de la cuisine italienne rencontrent les saveurs de l'Atlantique. Situé face au port ostréicole de Saint-Trojan-les-Bains, sur l'île d'Oléron, notre restaurant vous invite à découvrir une carte généreuse, où produits de la mer, recettes traditionnelles et spécialités maison se côtoient au fil des saisons.

Laissez-vous tenter par nos pizzas artisanales à la pâte maison, nos pâtes italiennes ou encore nos carpaccios et tartares préparés à la minute. Les amateurs de saveurs marines apprécieront nos huîtres de producteurs locaux, nos moules de Charron, nos poissons et nos noix de Saint-Jacques. Viandes, salades gourmandes et suggestions du moment viennent compléter cette diversité de plaisirs.

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