Pour vos papilles La Carte du Restaurant
Découvrez de nouveaux plats réalisés avec des produits de saison.
Plusieurs changeront au fil des mois.
Et pour votre plus grand plaisir, les moules sont arrivées !
Première dégustation demain mercredi 17 avril 2024 à toutes les sauces !
Ouvert tous les jours midis et soirs jusqu'au mois de septembre
Carte
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Entrées
Salade de chèvres chauds à l'italienne 9,90 € Salade de chipirons 10,80 € Saumon gravelax maison 11,30 € Carpaccio de brésaola 11,50 € Soupe de poissons, rouille, emmental et croutons 7,90 € Tartare de saumon frais à la poire, aneth et aux échalotes 10,80 € Apéritif : Foccacia (pâte à pizza, huile d'olive, romarin) 5,00 € Apéritif : Planche de charcuterie 9,80 € Apéritif : Planche de tapas 9,80 € -
Huîtres producteur local - Troussereau Murail
6 huîtres fines de claires N°3 9,90 € 9 huîtres fines de claires N°3 14,90 € 12 huîtres fines de claires N°3 19,80 € -
Moules frites, environ 800g
Moules marinières 12,90 € Moules à la crème 13,60 € Moules au curry 13,90 € Moules au gorgonzola 15,20 € Moules à la charentaise (lardons, crème, champignons, Pineau des Charentes) 16,50 € -
Burgers servis avec frites et salade
Crispy burger (poulet croustillant, tr. de cheddar, salade, tomate, oignon, sauce curry) 15,90 € Cheeseburger (steak, tranches de cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger) 15,90 € Burger italien (steak, pesto, roquette, tomate, oignon, parmesan) 16,20 € -
Viandes servies avec frites et salade
Pièce de boeuf env. 180g, sauce au choix 16,80 € Tartare de boeuf charolais env. 180g 17,90 € Tartare de boeuf charolais env. 360g 26,80 € Carpaccio de bœuf charolais à l'italienne (mozzarella di Buffala, pesto, roquette) 19,80 € Carpaccio de brésaola parfumé à l'huile aux herbes et sa féta 22,50 € Côte de bœuf, env. 400 à 450g, sauce au choix 27,80 € Souris d'agneau confite au thym env 400 à 450g 22,50 € Saltimbocca de veau - j. de Parme, mozzarella et sauge - servie avec tagliatelles fraîches 19,50 € -
Poissons et Noix de St Jacques
Pavé de saumon, écrasé de pommes de terre et topinambours 18,20 € Duo de poissons en papillote et ses petits légumes 19,80 € Blanquette d'encornets à la charentaise, riz basmati 15,90 € Noix de st jacques flambées au Pastis, fenouil et échalotes confites 24,50 € -
Tagliatelles fraîches
Bolognaise maison et copeaux de parmesan 13,90 € Carbonara et copeaux de parmesan 14,90 € Crème de truffes, tuiles de parmesan, pignon de pin, roquette 17,50 € Tagliatelles aux crevettes et champignons de Paris à la persillade 15,90 € Lasagnes au saumon et épinards - salade verte 15,80 € Gratin aux légumes - courgettes, aubergines et poivrons 13,90 € -
Salades
Végétarienne (salade, légumes grillés, pesto, pignons de pin, féta, croutons, menthe) 14,90 € César (romaine, tomate, croûtons, poulet croustillant, œuf, sauce césar) 15,80 € Rustique (salade, camembert rôti, jambon de Parme, speck, chorizo, bacon, coppa, spianata, frites) 17,80 € Salade d'effiloché de raie tiède aux agrumes et ses condiments 15,90 € Montagnarde (salade, tomates, lardons, j. de Parme, toasts de reblochon et d'emmental, frites) 16,20 € -
Pizzas artisanales (taille grande : + 2€)
Focaccia (pâte à pizza, huile d'olive, romarin) 5,00 € Marguerite (base tomate, mozzarella, olives, origan) 8,90 € Napolitaine (base tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan) 9,60 € Régina (base tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan) 10,30 € Quatre saisons (base tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, tomates, origan) 10,80 € Maya (Base tomate, mozzarella, jambon, fromage de chèvre, miel, origan) 10,90 € Alsacienne (base crème, mozzarella, oignons, lardons, ciboulette, jaune d'oeuf) 11,80 € Ibérique (base tomate, mozzarella, poivrons, chorizo, oeuf, olives) 12,90 € Bianca (base crème, champignons, bacon, mozzarella, œuf) 13,40 € Norvégienne (base crème citronnée, mozzarella, saumon fumé, aneth) 13,70 € Orientale (base tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, curry, origan) 13,70 € Quatre fromages (base tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre, origan) 14,20 € Kebab (base tomate, mozzarella, oignons, viande kebab, crème fraîche, épices marocaines) 14,70 € Texane (base tomate, mozzarella, oignons, viande hachée, oeuf, origan) 15,20 € Savoyarde (base crème, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, origan) 15,40 € Calzonne bolognaise servie avec salade (base tomate, mozzarella, bolognaise, crème fraîche, oeuf, parmesan) 16,20 € Di Napoli (base tomate, spianata, poivrons, quatre fromages, origan) 16,20 € Spéciale (base crème truffée, tomates cerise, aubergines et courgettes grillées, speck, mozzarella di Buffala, roquette 16,20 € Du Chef (base tomate, mozzarella fraîche, jambon blanc, coppa, crème, ail, artichaut, jambon de Parme, parmesan) 17,20 € Périgourdine (base crème d'ail, champignons, gésiers, lardons, confit de canard, mozzarella, persillade) 17,50 € Supplément : oeuf, oignon, olives, crème, ail, tomate... 2,50 € Supplément : viande ou charcuterie 3,50 € Petite pizza enfant env. 20 cm (tomate, jambon, fromage) 6,80 € -
Desserts
Assiette de fromages et sa confiture de griottes, servie avec salade verte 7,90 € Fromage blanc au sucre ou coulis framboise ou confiture de myrtille ou caramel 5,50 € Ile flottante et son caramel au beurre à la fleur de sel 7,30 € Mousse au chocolat maison 7,50 € Crème brûlée maison 7,60 € Carpaccio d'ananas et sa boule noix de coco 8,20 € Café gourmand 8,80 € Thé, Infusion ou Chocolat gourmand 9,80 € Irish ou Charentais ou Normand coffee 9,40 € Tarte au citron revisitée - verrine de crème citron sur lit de spéculoos, glace citron vert 7,90 € Brioche perdue servie avec sa boule vanille et caramel au beurre salé 8,80 € -
Coupes glacées (Carte d'or)
coupe 1 boule 3,50 € coupe 2 boules 5,50 € coupe 3 boules 7,00 € Café ou chocolat ou caramel liégeois (3 boules, sauce et crème fouettée) 9,00 € Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée) 9,00 € Spéculoos (2 boules spéculoos, 1 boule vanille, sauce caramel, crème fouettée, brisures de spéculoos) 9,00 € Cubaine (1 boule coco, 2 boules mangue, ananas, crème fouettée, amandes grillées) 9,30 € Sensation nougat (2 boules nougat, 1 boule pistache, sauce caramel, crème fouettée, amandes grillées) 9,30 € Montélimar (2b. nougat, 1b. vanille, coulis de framboise, crème fouettée) 9,30 € Colonel (3 boules citron vert, Vodka) 9,90 € Amarena (3 boules vanille, cerises amarena, Amaretto) 9,90 € Les dolomites (3 boules menthe, peppermint, sauce chocolat, meringue, After Eight) 9,90 € Passion poire (3 boules poire, eau de vie de poire, sauce chocolat) 9,90 € Irlandaise (3 b. vanille, Bailey's, amandes grillées) 9,90 € -
Carte des vins
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