Pour vos papilles La Carte du Restaurant

Carte

• Entrées

  Soupe de poissons croutons à l'ail et rouille	9,30 €
  Croustillant de crottin de chèvre sur lit de salade	8,10 €
  Carpaccio de boeuf au pesto vert	8,40 €
  Oeuf cocotte, crème de truffes	8,50 €
  Cannelloni de magret fumé, crème de balsamique au parmesan	9,80 €
  Rosace de poissons fumés par nos soins, crème de ciboulette	11,90 €
  Chiffonnade jambon de Parme	12,10 €

• Huîtres - Trousserau Murail - Producteur local

  6 huîtres fines de claires N°3	9,90 €
  9 huîtres fines de claires N°3	14,90 €
  12 huîtres fines de claires N°3	19,80 €

• Salades repas

  Végétarienne -salade verte, légumes grillés, pesto, pignons de pin, féta, croutons	14,20 €
  César -Romaine, tomate, croûtons, poulet croustillant, oeuf, parmesan, sauce césar	15,90 €
  Poké bowl -riz, avocat, mangue, saumon, sésame, pickles	16,00 €
  Périgourdine -salade, tomates, magret de canard, gésiers, noix, croutons, oeuf, vinaigrette aux noix	17,90 €
  Rustique -salade, camembert rôti, j. de Parme grande réserve, speck, j. blanc, bacon, spianata, frites	18,90 €
  Salade de crevettes roses et de saumon fumé - Romaine, avocat, sauce césar, croutons, parmesan	16,20 €

• Pâtes - tagliatelles aux oeufs

  Pâtes à la bolognaise et copeaux de parmesan	13,90 €
  Pâtes à la carbonara et copeaux de parmesan	14,90 €
  Lasagnes à la bolognaise servies avec de la salade	16,80 €

• Burgers servis avec frites et salade

  Crispy burger - poulet croustillant tomate, cheddar, oignon rouge, sauce curry	16,50 €
  Cheeseburger - steak, cheddar, tomate, oignon rouge, sauce burger	16,50 €
  Burger italien - steak, coppa, tomates séchées, oignon rouge, parmesan, pesto	16,90 €
  Burger au saumon - saumon, avocat, tomate, oignon rouge, crème au citron et à l'aneth	16,90 €

• Poissons et noix de st Jacques

  Pavé de saumon rôti aux agrumes et tagliatelles	17,80 €
  Chipirons (Petites seiches) en persillade, pommes de terre grenaille	16,90 €
  Bar au four, purée de petits pois, carottes et pommes de terre, sauce vierge	19,50 €
  Noix de st Jacques poêlées, risotto aux champignons	24,50 €

• Viandes servies avec frites et salade

  Filet de bœuf env. 220g, sauce béarnaise	19,50 €
  Carpaccio de boeuf charolais à l'italienne - burrata, pesto, roquette	19,80 €
  Tartare de boeuf coupé au couteau env. 180g et ses condiments	17,90 €
  Tartare de boeuf coupé au couteau env. 360g et ses condiments	26,80 €
  Escalopes de veau à la milanaise, tagliatelles aux oeufs	18,90 €

• Moules frites de Charron, environ 800g

  Marinières	13,50 €
  A la crème	14,30 €
  Au curry	14,30 €
  Au roquefort	15,80 €
  A la charentaise - lardons, crème, champignons, Pineau des Charentes	16,80 €

• Pizzas artisanales - 2€ de plus pour les grandes 29cm

  Foccacia - pâte à pizza, huile d'olive, romarin	5,00 €
  Enfant diam. 20cm - base tomate, j. blanc, mozarella	7,90 €
  Marguerite - base tomate, mozzarella, olives, origan	9,30 €
  Régina - base tomate, mozzarella, j. blanc, champignons, origan	11,50 €
  Quatre saisons - base tomate, tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, origan	11,70 €
  Maya - base tomate, j. blanc, chèvre, miel, mozzarella, origan	11,80 €
  Napolitaine - base tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan	11,90 €
  Alsacienne - base crème, mozzarella, oignons, lardons, ciboulette, jaune d'oeuf	12,80 €
  Bianca - base crème, champignons, bacon, mozzarella, œuf	13,40 €
  Orientale - base tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, curry, origan	13,70 €
  Quatre fromages - base tomate, mozzarella, roquefort, parmesan, chèvre origan	13,80 €
  Ibérique - base tomate, mozzarella, poivrons, chorizo, œuf, olives	13,80 €
  Burrata - base tomate, mozzarella, burrata, tomates, cerrise, speck, roquette	17,80 €
  Norvégienne - bse crème citronnée, mozzarella, saumon fumé, aneth	14,70 €
  Kébab - base tomate, mozzarella, oignons, viande kébab, crème, épices marocaines	14,70 €
  Texane - base tomate, mozzarella, oignons, viande hachée, oeuf, origan	14,80 €
  Savoyarde - base crème, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, origan	15,40 €
  Calzone bolognaise et salade verte - base tomate, mozzarella, bolognaise, crème, jaune d'œuf, parmesan	16,20 €
  Di Napoli - base tomate, spianata, poivrons, quatre fromages, origan	16,20 €
  Parma - crème truffée, champignons, artichauts, mozzarella, j. de Parme, burrata, roquette	17,20 €
  Du Chef - base tomate, burrata, j. blanc, coppa, crème, ail, artichaut, j. de Parme, parmesan	18,20 €
  Cannibale - base tomate, oignons, j. blanc, mozzarella, viande hachée, merguez, chorizo, sauce barbecue	17,40 €
  Déliziosa - base crème d'ail, champignons, mozzarella, chipirons, persillade)	15,90 €

• Desserts

  Café ou chocolat ou caramel liégeois	9,80 €
  Dame blanche	9,80 €
  Spéculoos - 2b spéculoos, 1 b. vanille, sauce caramel, brisure de spécullos, crème fouettée	9,80 €
  Sensation nougat - 2b. nougat, 1 b. pistache, amandes, sauce caramel, crème fouettée	9,80 €
  Coupes alcoolisées 3b de glace	11,80 €
  Assiette de fromages - camembert à la truffe, chèvre, salade	8,30 €
  Fromage blanc au coulis de framboise ou confiture de myrtilles ou caramel ou sucre	5,90 €
  Ile flottante au caramel au beurre salé	7,50 €
  Mousse au chocolat maison	7,80 €
  Crème brûlée maison	8,20 €
  Café gourmand	9,60 €
  Irish ou charentais ou normand coffee	9,40 €
  Carpaccio d'ananas et sa boule de glace à la noix de coco	9,30 €
  Tiramisu du moment	7,30 €
  Brioche perdue et sa boule de glace vanille et sauce au caramel au beurre salé	9,70 €
  Tarte au citron revisitée	8,20 €
  Affogato - café accompagné de sa boule de glace vanille	4,90 €

• Vins

  A consulter sur place

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